Le but ultime d'OKAFII est de transformer la matière première en sirop dans le pays d'origine pour l'expédition en Suisse pour la production du produit fini. 

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Cette démarche vise ainsi à créer des circuits directs avec les producteurs locaux en laissant la matière première sur place. Du travail est créé et la Cascara peut être de nouveau utilisé sur place. 

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OKAFII mets un point d'honneur sur :